1. Sajtos-fehérjés karfiolpüré
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol, 2 evőkanál Take It NATUR ízesítetlen fehérjepor, 50 g reszelt parmezán sajt, 1 dl mandulatej vagy alacsony zsírtartalmú tej, só, bors ízlés szerint.
Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve főzd puhára sós vízben. Szűrd le, majd turmixold simára a tejjel és a fehérjeporral. Keverd hozzá a reszelt sajtot, ízesítsd sóval és borssal, majd tálald sült hús vagy zöldségek mellé.
2. Fehérjés zöldséges lepény
Hozzávalók: 2 tojás, 2 evőkanál Take It NATUR ízesítetlen fehérjepor, 1 közepes cukkini reszelve, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, olívaolaj a sütéshez.
Elkészítés: Keverd össze a reszelt cukkinit a tojásokkal, a fehérjeporral és a fűszerekkel. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, majd kanalazd bele a keveréket, és lapítsd le lepényformára. Süsd mindkét oldalát aranybarnára.
3. Csirkés-fehérjés rakott brokkoli
Hozzávalók: 300 g csirkemell apróra vágva, 1 fej brokkoli, 2 evőkanál Take It NATUR ízesítetlen fehérjepor, 100 ml natúr joghurt, 1 tojás, só, bors, reszelt sajt a tetejére.
Elkészítés: A brokkolit blansírozd, (rövid ideig főzd forrásban lévő vízben, majd merítsd azonnal jeges vízbe) a csirkemellet pirítsd meg. Egy tálban keverd össze a joghurtot, a tojást és a fehérjeport. Egy tepsiben rétegezd a brokkolit és a csirkét, majd öntsd le a joghurtos keverékkel, és szórd meg sajttal. Süsd 180 °C-on 25 percig, amíg aranybarna lesz.
